München trauert um Hermann Haberl

Hermann Haberl, Wirte-Urgestein und Wiesn-Wirt der Ochsenbraterei ist plötzlich und unerwartet im Alter von 71 Jahren am 19. Februar 2011 verstorben. Er war ein ganz besonderer Wirt, beliebt bei Personal und den Gästen, ein "Wirt der Herzen".

Am Ende jeder Wiesn hat er sich mit der Trompete von seinen Gästen verabschiedet, begleitet von einem grossen gelben Halbmond.

Der Münchner Oberbürgermeister Christian Ude kondolierte der Ehefrau von Hermann Haberl:

„Mit großer Bestürzung habe ich vom überraschenden Tod Ihres Mannes erfahren. Im Namen der Landeshauptstadt München, des Münchner Stadtrats und ganz persönlich spreche ich Ihnen und allen Angehörigen zu dem schmerzlichen Verlust, der Sie betroffen hat, mein tief empfundenes Mitgefühl aus.

Mit Hermann Haberl verliert die Stadt München und ganz besonders das gastronomische Leben in unserer Stadt eine markante, stets aufrichtige und trotz seines Erfolges immer bescheidene  Persönlichkeit. Aus einfachen Verhältnissen hat er es zu einem der Großen in seiner Branche gebracht, ohne dabei seine Wurzeln zu verleugnen. Es ist müßig, an dieser Stelle nochmals den Weg seines Aufstiegs und seiner Erfolge zu skizzieren, nicht unerwähnt bleiben soll allerdings seine Hilfsbereitschaft und sein allzeit offenes Ohr für die Anliegen und Probleme seiner Kolleginnen und Kollegen, aber auch für Personen außerhalb der Gastronomie, die seine Hilfe und seinen Rat suchten. Hierfür sei ihm, auch namens der Landeshauptstadt München, nochmals gedankt.

Nachdem er sich vor einigen Jahren von einem Großteil seiner Betriebe getrennt hat, ohne aber ganz  aus dem Geschäft zu scheiden, wollte er sich mit Ihnen, liebe Frau Haberl, noch den einen oder anderen Traum erfüllen.

Sein für uns alle überraschender Tod hat diesem Ziel nun ein Ende gesetzt. Ich wünsche Ihnen, liebe Frau Haberl, für die kommenden schweren Stunden und Tage viel Kraft und Trost im Kreise Ihrer Familie. Die Landeshauptstadt München wird den Verstorbenen stets in dankbarer Erinnerung behalten.“

Erinnerungen an Hermann Haberl, bitte auf Weiter klicken.......